Hubungan Rempah-rempah dan Integrasi Sosial
Rempah-rempah FG : Sinta Khoirinnisa' Thn 2022 Halo guys... Kalian pasti sudah tidak asing dengan kata-kata rempah-rempah bukan? Kali ini kita akan belajar dan mengenal apa sih rempah-rempah itu?, Ada berapa macam / jenis rempah-rempah?, Apa saja manfaat yang terkandung di dalam rempah-rempah tersebut?, Bagaimana hubungan antara rempah dan integritas sosial?. Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering. Rempah-rempah dalam bahasa Jawa disebut dengan empon-empon. Untuk kalian yang sering membantu ibu/kerabat yang sedang memasak pasti sangat mengenal betul rempah-rempah yang ada. Dalam masakan adat, khas, dan tradisional biasanya ibu-ibu mencampurkan beberapa jenis rempah seperti kemiri, ketumbar, jintan, merica,